Topp 5 grunner til å kjøpe lokal og økologisk - 5 & 4
Monday, 29 august 2011Kjøpe din råvarer lokalt fra økologisk dyrking er en av de beste tingene du kan gjøre for deg selv, din familie, og den lokale økonomien. Hvorfor er det? Vi er her for å fortelle deg!
Grunn 5: Kjenn din bonde, vet maten din
"Garden Treasures familiegården er forpliktet til å tilby kvalitetsprodukter til våre kunder som bruker miljøvennlige praksis, og å fremme en bærekraftig livsstil for å bidra til å bygge en sterk lokal økonomi og livskraftig samfunn." - www.arlingtongardentreasures.com
Du kan gå til hvilken som helst kjede butikk og plukke gjennom et begrenset utvalg av råvarer fra hele landet, men vet du egentlig hva du putter i kroppen din? De fleste alle kommersielle gårder bruke plantevernmidler som er skadelige for miljøet, du og din familie, og ifølge Stockholm-konvensjonen om persistente organiske miljøgifter "ni av de tolv farligste og vedvarende organiske kjemikalier er plantevernmidler." Som betyr at disse kjemikaliene kan stikke rundt lenge etter at de har blitt sprøytet, forårsaker helsemessige komplikasjoner, forurensende luften og underjordiske vannkilder, og drepte de gode enzymer som gjør produsere så sunt. Med en organisk lokal gård som Hage Treasures i Arlington, WA, kan du bla gjennom en stor råvarer utvalg mens du ser på de aller feltene maten har blitt dyrket i. I stedet for å bruke skadelige syntetiske kjemiske plantevernmidler, bruker Hage Treasures prøvd og sanne metoder liker vekselbruk, lav-effekt drypp vanningsanlegg, og naturens naturlige plantevernmidler, fugler, enzymer i jord og kompost og fordelaktige insekter. For å lese mer om programmet deres klikke HER .
Grunn 4: Stimulere den lokale økonomien
Visste du at å kjøpe mat og klær i byen og fylket du bor i faktisk øker din områdets økonomi? Ved nedlatende lokale markeder, gårder, og forhandlere får du sette pengene dine til å bruke for deg. De skatter du betaler går tilbake inn i ditt fylke for å betale for ting som sikrere veier, bedre bygninger, og bringe inn turister å stimulere økonomien enda mer. Farms også skape arbeidsplasser for økonomi din, går pengene du setter inn i din lokale gården eller barnehage for å betale en ærlig arbeider som bor i ditt område, ikke et aksjeselskap ansette billig arbeidskraft på bekostning av deres integritet. For ikke å nevne når du kjøper lokalt får du vite din bedriftseiere, og du kan fysisk snakke med de menneskene som gjør og dyrke maten for deg. Hvem ville du stoler på til å svare på spørsmål om dyrkingsmetoder: bonden som arbeid med stolthet og omsorg over avlingene han produserer, eller minimum-lønn Wal-Mart ansatt fremdeles innskrevet i videregående skole?
Tune i neste uke for del 2, og sørg for å kjøpe lokalt! Sjekk ut Hage Treasures i Arlington, WA
